Entrades

L’equip de cuina de Casolem confecciona nous menús mes a mes, sempre utilitzant com a base els productes de temporada. Aquest mes de novembre, els infants menjaran fruites de tardor com ara la carbassa, els moniatos o la magrana. També començaran a aparèixer al menú els primers trinxats de col i patata –per cert, el nostre trinxat d’aquesta setmana porta col Kale, una col arrissada excepcional, font poderosa de fitonutrients, ferro, calci i vitamines A, C i K, entre d’altres-. Si voleu complementar aquests menús des de casa, al nostre web us fem tot un seguit de propostes i recomanacions per a l’hora de sopar. No deixeu de consultar-les, i sobretot passeu una bona Castanyada!