CasoloemPer l’equip de Casolem, la preparació dels menús que servim als infants és tan important com la procedència dels productes que utilitzem a l’hora d’elaborar-los. De la mateixa manera que treballem sempre amb aliments frescos, de temporada, de proximitat i ecològics, un cop el producte arriba a les cuines de les escoles les nostres cuineres elaboren els plats de forma artesanal, tenint cura de les coccions i cuinant amb molt d’amor. L’objectiu, que els propis infants gaudeixin del menjar i vagin educant els paladars.