Aquesta setmana donem la benvinguda a dos alumnes de l’Institut Pla Marcell que treballaran amb Casolem en conveni de pràctiques. És el primer fruit d’un acord a tres bandes que hem signat amb el Departament d’Ensenyament i el propi centre per a la realització d’activitats d’aplicació pràctica avaluables fora de l’institut. L’objectiu, oferir als alumnes de 3er i 4t d’ESO del municipi la possibilitat d’assolir els objectius i les competències clau a través del projecte Clau Globalitzat de diversificació curricular.

Aquests alumnes realitzaran tasques a la cuina amb l’acompanyament i la supervisió dels propis professionals de les escoles Can Manent i Dolors Granés. Per la nostra banda, és un plaer poder compartir els coneixements i la tasca que fem a les nostres  cuines perquè els alumnes prenguin consciència de la importància d’oferir una bona alimentació als espais de migdia, utilitzant productes frescos, de temporada, de proximitat i ecològics, cuinats amb amor i delicadesa.