Entrades per Àlex Falcó

L’equip de cuina de l’escola Dolors Granés

La base de Casolem són les persones que en formen part. L’equip humà que, des dels seus llocs de treball –ja sigui a la cuina, a l’administració o en l’acompanyament als infants-, innova a diari per tal de fer créixer el nostre projecte. Les persones són, en definitiva, el motor dels nostres espais de migdia. […]

Seguim fent camí amb Blanca Esteve

A Casolem ens agrada créixer per ser millors dia a dia. I una bona manera de fer-ho és treballant de la mà dels professionals que tenim més a prop. Per això encetem un marc de col·laboració amb Blanca Esteve, d’Aleanutri, dietista i nutricionista, tecnòloga dels aliments i assessora en seguretat alimentària, a més de veïna […]

Ens formem per ser cada dia millors

A Casolem entenem l’espai de migdia com un entorn educatiu. Per això considerem de vital importància la tasca de totes aquelles persones que a diari acompanyen els vostres infants. Apostem per un acompanyament amorós, afectiu i respectuós, que contempli la realitat i les necessitats de cada infant per tal de fer-lo sentir reconegut, acceptat i […]

Vols complementar a casa el menú escolar?

L’equip de cuina de Casolem confecciona nous menús mes a mes, sempre utilitzant com a base els productes de temporada. Aquest mes de novembre, els infants menjaran fruites de tardor com ara la carbassa, els moniatos o la magrana. També començaran a aparèixer al menú els primers trinxats de col i patata –per cert, el […]

La nova web de Casolem

Havent passat un mes de la tornada a l’escola i un cop realitzat el procés d’adaptació que requereix l’espai de migdia per tenir-ho tot a lloc, us donem la benvinguda al curs 2019-2020. Volem compartir amb vosaltres la nova web de Casolem. Hi hem treballat de valent per donar visibilitat i transparència a les rutines […]

Bon Estiu!

Aquest estiu, l’equip de Casolem us anima a refrescar-vos amb una recepta molt fàcil de preparar i apta per a tots els paladars. Un gaspatxo de síndria suau com a alternativa al gaspatxo tradicional, la combinació perfecta de tomàquet i síndria i el millor remei contra les altes temperatures. Tan sols necessiteu 350 grams de […]

Acomiadem el curs amb un bon gelat!

No se’ns acut millor manera d’acomiadar el curs escolar que refrescar-nos amb un bon gelat. Mireu quines cares de felicitat, les dels infants mentre degusten aquest moment tan especial. Ara toca reposar forces i gaudir plenament de l’estiu. A Casolem seguirem treballant per tenir-ho tot a punt quan toqui tornar a classe. Aprofitem per desitjar-vos […]